料理時の食中毒を防止するまな板「インデックスまな板」

料理するまな板は材料によって分けよう！

梅雨のジメジメしたこの季節、連日食中毒のニュースが報道されたりしていますが、例えば焼き肉、お店で焼くとき、食べるときの箸と焼くときの箸は別々にしないと、どんなにしっかり焼いても生の時についた菌が結局口の中に入ってしまいます。

それと同様に家での料理の時、肉・魚を切ったまな板で野菜を切ったりしていませんか？

一緒のまな板を使うと、そこに付着した菌が別の素材に移ってしまいます。

そこでそれを防ぐには各素材専用のまな板を用意すればいいわけです。

そこで便利なのがこの「インデックスまな板」、4枚のまな板があり、それぞれの素材専用のまな板として利用することができます。

しかも4枚あっても収納は簡単。

この季節、食中毒の防止用にいかがでしょうか。

posted with amazlet at 11.06.16

Joseph Joseph (ジョゼフジョゼフ）
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